Afin d’apporter certaines connaissances techniques dans le contexte du «Paquet Hygiène»,
Aérial organise une réunion d’information ayant pour objectifs de f
aire un point sur la mise en œuvre des plans d’autocontrôles et de réaliser
un focus sur la bactérie Staphylococcus aureus.
Salubrité et sécurité microbiologique des aliments
« Stratégies des Plans d’autocontrôle. Efficacité et garanties.
Staphylococcus aureus et ses entérotoxines »
Jeudi 26 novembre 2009 - 14h à 17h30
Lieu : Aérial - Parc d’innovation-Rue Laurent Fries - 67412 Illkirch
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Contacts
Valérie STAHL – Chef de Projets – Aérial –
v.stahl@aerial-crt.com
Benoît Duranton – Chargé de communication – Aérial –
b.duranton@aerial-crt.com
Aérial
Parc Innovation
Rue Fries - BP 40443 - 67412 Illkirch Cedex
Tel: +33(0)3 88 19 44 14
Fax: +33(0)3 88 19 15 20
www.aerial-crt.com
Aérial, organisme porteur du RMT: "Expertise pour la détermination de la durée de vie microbiologique des aliments"
contact : v.stahl@aerial-crt.com